近年来,随着网络直播行业的发达,“吃播”成为许多主播的招牌直播形式。然而,伴随着直播内容的走红,吃播的“画风”渐渐歪曲,一些主播以挑战明显超出常人的食量来博人眼球。据行业内相关人士透露,大多主播并非“大胃王”,他们常常在吃完食物以后,偷偷吐出来。此外,“舌尖上的浪费”还经常发生在饭店的宴席上,客人走后,剩下成盘的食物往往只能被倒掉,令人扼腕叹息。
不久前,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“春种一粒粟, 秋收万颗子。四海无闲田, 农夫犹饿死。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,2020年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
“民以食为天”,尤其对于一个有着14亿人口的大国来说,粮食关乎国家的安全。与此同时,我国贫困人口的数量不容忽视,以每人每天1美元的联合国标准,我国目前仍有近千万的贫困人口,他们的温饱问题仍亟待解决。因此,节约粮食已然成为国家战略和公共意识。另一方面,习近平总书记还强调“要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。”
事实上,社会上屡见不鲜的“舌尖上的浪费”,既关乎国家长远发展,也关系到人民群众切身利益,刹住餐饮浪费之风,不仅需要政府层面的引导,也需要我们的个人自觉。“静以修身,俭以养德。”在日常生活中,我们每个人都应该成为节约粮食的坚定践行者。从自身做起,在家吃饭要量力而行,坚持“光盘”;在外吃饭勿讲排场,适量点菜,同时要养成剩菜打包的习惯,不让盛宴变“剩”宴,造成“舌尖上的浪费”。
古人云:“俭,德之共也;侈,恶之大也。”无论我们国家发展到什么水平,无论人民生活水平改善到什么地步,艰苦奋斗,勤俭节约的思想和精神永远不能丢弃。我们必须时刻牢记艰苦奋斗、勤俭节约,这不仅是我们民族一路走来,发展壮大的坚实基础,也是我们继往开来,再创辉煌的重要保障。
(重庆市巴蜀渝东中学 胡宗国)
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